С песней по жизни: Борщ

понедельник, 2 декабря 2013 г.

Борщ

На мой взгляд- довольно таки простой рецепт, готовлю по нему не первый год и очень доволен. Недавно внес изменения, добавил банку с фасолью (она уже готова , так что ее не надо замачивать и варить)
Итак
Состав : 
капуста 300 грамм , 
картошка 2-е средних ,
курица (обработать,
разрезать на 4 части),
лук , 
морковка ,
свекла средняя.

Приготовление

варить курицу  30 мин после того как закипит вода ,потом  
добавить картошку через 15 мин
капусту на 5-7 ,
и потом высыпаем зажарку и банку фасоли
дать покипеть мин 5   можно добавить зелень (петрушка или укроп)

Зажарка:

масло растительное разогреть на сковородке 
и добавить мелко порезанный лук поджарить  немного до чуть золотистого цвета 
и добавляем морковку.жарить мин 5 и добавить свеклу
жарить ещё мин 5-7
добавить пасту томатную разбавленную водой (чтоб было густо) и ещё мин 5 жарить

Комментариев нет:

Отправить комментарий